#کاپ_کیک_پرتقال
مواد لازم :
آرد ۳.۵ لیوان
شکر ۱.۵لیوان
تخم‌مرغ ۳ عدد
شیر یا آب پرتقال ۱/۵لیوان
بکینگ پودر ۱.۵ قاشق مربا خوری
روغن مایع ۱ لیوان سرخالی
وانیل یک پنس
در صورت تمایل اسانس پرتقال چند قطره
طرز تهیه :

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛
تخم مرغ و شکر وانیل را اضافه کنید و خوب بزنید تا کرم رنگ شود (حدودا 5دقیقه )
سپس شیر یا آب پرتقال را اضافه کنید کمی هم زده و بعد روغن ودر آخر
آرد ، بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید سپس به مواد اضافه نمایید ؛ این مواد را به آرامی با هم میزنیم و مخلوط کنید ( فقط تا اندازه ای هم بزنید که مواد ترکیب شوند ). مواد را داخل کاغذهای کاپ کیک بریزید ( قالب ها را تا نیمه پر کنید ) بعد قالب ها را درون فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا کیک ها بپزند.

پس از اماده شدن کاپ کیک ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند سپس سرو نمائید

با این مقدار ۳۰ عدد کاپ کیک با سایز متوسط خواهید داشت.